47,00 €
(62,67 € / l)
inkl. 19 % Mehrwertsteuer
| Rebsorte | Spätburgunder |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Region | Rheinhessen, Ingelheim |
| Allergene | Enthält Sulfite |
Ausbau: 22 Monate in mehreren Barriquefässern
Wein:
Im Glas strahlend klares rubinrot. Der ausgeprägte Duft erinnert an Cassis, Brombeeren, frisch gemahlenen Kaffee und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht, würzig und von unfassbarer Tiefe. Diese Eleganz lässt an die ganz großen Vorbilder der Côte d´Or denken. Salz, Säure, Gerbstoff – hier wurde von allem genau die richtige Menge genommen, als hätte man im Weinberg einen Messbecher zur Hilfe gehabt.
Analytische Daten:
Alkohol: 13,0 % Vol
Restsüße: 0,4 g/L
Säure: 6,0 g/L
Das Weingut J. Neus wurde 1881 von Josef Neus Senior im damals weltbekannten Rotweinort Ingelheim gegründet und wird seit 2012 von der Unternehmerfamilie Schmitz aus Mainz geführt. Wie Weinkarten und Preislisten aus der Gründungszeit eindrucksvoll belegen, war die Familie Neus im 19. Jahrhundert ein qualitativer Vordenker in der Region. Heute sind die alten Reben, gut gepflegte Holzfässer und tiefes Wissen um die kalkhaltigen Lagen der Gemarkung, die solide Basis, um dem von Christian Schmitz formulierten, selbst gesteckten Anspruch gerecht zu werden, die Tradition fortzuführen und Spätburgunder auf Spitzenniveau zu erzeugen. Die Rotweine des Weingutes J. Neus werden im größten Gewölbekeller Rheinhessens ausgebaut.
