2020 GROß-WINTERNEHEIMER GRAUBURGUNDER TROCKEN

6,50

8,67 / l

Rebsorte

Grauburgunder

Jahrgang

2020

Geschmack

trocken

Region

Rheinhessen, Ingelheim

Charakter

Ausbau:

 Im Edelstahl

 

Wein:

Klares, strohgelb mit goldenen Reflexen. Der Duft erinnert an gelbes Steinobst, reife Birnen, Ananas, Mango und gebrannte Mandeln. Im Mund ausgeprägte Aromatik feine Burgunder-Eleganz. Kräftig-würzig. Sehr ausgewogen, fein verwobene Struktur. Der Grauburgunder für jeden Anlass.

 

Analytische Daten:

Alkohol: 12,5% Vol.

 

  

WEINGUT SINGER-FISCHER

 

Als klassischer rheinhessischer Gemischtbetrieb angefangen, über die Fokussierung auf reinen Weinbau bis hin zum baldigen Einstieg der jungen Wilden, befindet sich das Weingut Singer- Fischer nun in der dritten Generation.

Rote und weiße Rebsorten sind zu nahezu gleichen Anteilen im Anbau. Neben den klassischen Burgundern und dem Riesling liegt jedoch ein besonderes Augenmerk des Weinguts auf der Sektbereitung. Nicht ohne Bewährtes im Auge zu behalten, Traditionen wiederzubeleben oder ganz eigene Wege zu beschreiten, steht der stetige Austausch mit anderen Winzerkollegen an oberster Stelle – immer mit dem Bestreben gegenüber jeglichen Innovationen offen zu sein und Qualität zu bewahren. Seit 2014 gibt es die so genannte Fußstapfen Linie der Jungwinzer, hinter der sich die ersten eigenen Weine von Jan und Lena verbergen. Jeder Jahrgang bringt eine Neue Rebsorte mit sich, an der sich die beiden mit ganz eigener Handschrift ausprobieren.